шоколадные маффины
Выпечка

Шоколадные маффины

Совершенно волшебный рецепт маффинов на скорую руку из простейших продуктов.

Ингредиенты:

  • 200 г сливочного масла
  • 200 г сахара
  • 4 яйца
  • 250 г муки
  • 60 г какао
  • 1 ч.л. разрыхлителя
  • ванильный сахар
  • щепотка соли

Первым делом масло комнатной температуры взбиваем с сахаром, щепоткой соли и ванильным сахаром. Сахар вводим постепенно.

Вводим по одному яйцу в смесь и продолжаем взбивать.

Смешиваем сухие ингредиенты — муку, какао и разрыхлитель и отправляем в масло в 2 захода.

Наполняем бумажные или силиконовые формы тестом на 2/3 и отправляем в духовку на 20-30 минут.

Готовым маффинам даем немного остыть и посыпаем сахарной пудрой или украшаем кремом.

Приведенный рецепт 0 базовый и на его основе можно бесконечно экспериментировать, например, добавить в тесто замороженную вишню, кусочки шоколада или джем.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *