Печенье из мясорубки
Выпечка

Песочное печенье из мясорубки “Хризантемы”

Замечательное печенье родом из детства, которое во сто раз вкуснее обычного песочного. Готовится из простейших ингредиентов совершенно необычным способом.

Состав:
245 г сахара
2 яйца
200 г масла
200 г майонеза
700 г муки
10 г ванильного сахара
10 г разрыхлителя

  1. Яйца добавляем в семь ванильного и обычного сахара, добавляем майонез, перемешиваем и убираем в сторону до растворения сахара.
  2. Смешиваем муки разрыхлитель, после чего холодное сливочное масло трем на терку или просто рубим ножом до состояния крошки, туда же кладем щепотку соли. Важно все делать быстро, чтобы масло не начало таять.
  3. Добавляем в крошку яично-майонезную смесь и замешиваем тесто.
  4. Тесто убираем на холод минимум на 30 минут.
  5. Небольшое количество теста пропускаем через мясорубку и формируем хризантемы.
  6. Печем при температуре 180 градусов примерно 35-40 минут.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *