• Рулеты из баклажанов с сыром
    Салаты и закуски

    Рулеты из баклажанов с сыром

    Ингредиенты: 1 средний баклажан 40 г сыра 1 небольшой помидор 1 зубчик чеснока базилик соль, перец растительное масло для жарки Синенькие режем вдоль, чтобы получились длинные пластинки толщиной 0,5 см. В миску наливаем воды и немного солим — отправляем в…

  • Острый пирог с овощами и сыром
    Вегетарианские блюда,  Пицца и фастфуд,  ПП-рецепты

    Фламандский огненный пирог

    Что делать, если очень хочется вкусной несладкой выпечки и быстро? Конечно же, огненный пирог, который станет идеальным завтраком или вечерней закуской к пиву или вину. Рецептура рассчитана на 2 пирога размером со стандартный противень — идеальное количество на компанию из…

  • адыгейский сыр
    ПП-рецепты

    Домашний адыгейский сыр

    Максимально простой и быстрый рецепт домашнего сыра — из литра молока получается примерно 200 г. Состав: 2 литра молока 16 г уксуса Приправа по вкусу Нагреваем молоко до 90-95 градусов, если нет термометра — почти до закипания. Уксус разбавляем водой…

  • фаршированная скумбрия
    Мясо и рыба

    Фаршированная скумбрия

    Отличный рецепт приготовления скумбрии — получается не только полезно и вкусно, но еще и очень красиво. Ингредиенты: 2 средних рыбки 75 г длинного риса 100 г сулугуни 1 средний помидор (у меня желтый) пучок укропа половинка лимона соль перец кориандр…