• пирог с ежевикой
    Выпечка,  Десерты

    Песочный пирог с ежевикой

    Для теста: 200 г масла 100 г сахарной пудры 300 г муки щепотка соли 1 яйцо Для начинки: 500 г ежевики 200 г сметаны 2 яйца 1 ст. л. сахара ванильный сахар 1,5 ст. л. кукурузного крахмала Сильно охлажденное масло…

  • Печенье из мясорубки
    Выпечка

    Песочное печенье из мясорубки “Хризантемы”

    Замечательное печенье родом из детства, которое во сто раз вкуснее обычного песочного. Готовится из простейших ингредиентов совершенно необычным способом. Состав: 245 г сахара 2 яйца 200 г масла 200 г майонеза 700 г муки 10 г ванильного сахара 10 г…

  • Галета со сливами
    Выпечка

    Песочная галета со сливами

    Для теста: 165 г муки 2 ст л сахара 100 г масла щепотка соли 2-3 ст л ледяной воды ⠀ Для начинки: 450 г слив без косточки 2 ст л муки 1,5 ст л крахмала 1 ст л сахара сахарная…

  • песочное печенье к чаю
    Выпечка

    Песочная плетенка с джемом — печенье к чаю

    Тесто: 400 г муки 200 г сливочного масла 150 г сахара 2 яйца 10 г разрыхлителя щепотка соли Начинка: 200 г варенья 2 ч.л. кукурузного крахмала В муку, смешанную с разрыхлителем, на крупную терку натираем замороженное масло. Хорошо перетираем. Яйца…