• Пирог с яблоками на кефире
    Выпечка,  Десерты

    Яблочный пирог на кефире или спасение молочка

    Я ненавижу когда еда пропадает — помимо зря потраченных денег, это еще и кощунственно по отношению к продуктам как источнику жизненной энергии. Я стараюсь покупать только то, что нужно на сейчас, или что можно долго хранить или в заморозить. Но,…

  • Пирожки с яблоками
    Выпечка

    Сдобные пирожки с яблоками

    Тесто: 50 г живых дрожжей 225 г сахара 10 г ванильного сахара 150 г сметаны 300 мл молока 2 яйца 0,5 кг муки 3 ст. л. масла Начинка: 4 крупных яблока сахар крахмал Сначала готовим опару: к дрожжам добавляем 25…

  • яблочно-тыквенный пудинг
    Десерты,  Завтраки

    Яблочно-тыквенный крамбл

    Тесто: 65 г муки 25 г масла ¼ ч.л. разрыхлителя 35 г сахара Начинка: 250 г яблок 200 г тыквы 10 г масла 30 г сахара 25 г изюма ½ ст.л. коньяка ½ ст.л. лимонного сока ¼ ч.л. корицы ¼…